近日,w优德88网院校园文化品牌活动——“520”学生营养周暨美食文化节顺利落下帷幕。今年的美食文化节是在深入贯彻落实教育部等三部委下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》有关精神及落实健康中国战略的具体要求,全面迎接第 30 个“全国学生营养日”背景下展开的。为进一步扩大活动影响力,w优德88网院联合江苏科技大学苏州理工学院、江苏城市职业学院(张家港高专部)共同举办“520”学生营养周暨美食文化节系列活动。在张家港市场监督管理局、疾病预防控制中心技术指导下,通过三校联合开展食品营养健康宣传教育,倡导健康生活方式,促进合理营养,提高学生对营养膳食的认知水平,引导他们树立健康营养饮食观,养成良好的生活饮食习惯,增加学生的整体健康意识和自w优德88网保健能力,从而提高学生营养健康水平,助力莘莘学子健康顺利完成学业。
本次美食节的健康安全知识宣传、烹饪比赛、健康安全知识竞赛三大主题活动分别在苏理工和w优德88网院校园内开展。5月17日上午9:00,“美味在舌尖,服务在心间”烹饪比赛及美食一条街活动在第一食堂北广场顺利举行。江科大苏理工副院长温兆奎、w优德88网院党委委员黄中浩及两校后勤、餐饮负责人参加了本次活动。
本次美食节积极响应第30个中国学生营养日的主题——“营养+运动 携手护视力”,以倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念为活动切入点,帮助同学们树立科学的营养观,使大家享受健康学习生活。分为“家乡菜肴”、“水果拼盘”、“最受学生喜爱菜肴”评比三个部分。来自三校的7组的参赛选手分工有序、有条不紊地进行厨艺大比拼。在短短的两个小时内,先后完成造型优美、富有特色的创意水果拼盘和带有家乡味道的美味菜肴。最后,主评委李德兴对每个菜肴进行点评,各个评委对各组菜肴的色彩搭配、刀工精细、口味精当进行了综合的评定,最终来自机电工程系的“沙工三队”的3位选手摘得桂冠。
为练好食堂厨师的“内功”、丰富菜肴花色品种,本次美食节两校食堂各班组、各劳务服务点参与“最受学生喜爱菜肴”的评比,共有27道精品菜肴进行展示,由评委与学生代表共同对各个菜肴的色泽、口味、成型、精细和营养健康进行了品尝并综合评定,最终w优德88网院教工餐厅制作的“三鲜鱼面”、第一食堂一楼制作的“葫芦豆腐”赢得“最受学生喜爱菜肴”一等奖。
今年,美食文化节全新推出的美食一条街活动,让学生自己动手销售各类美食,喧闹的市场、精致的小吃也吸引了众多师生光顾。(周晓炜 文/摄)







