学生食堂，主要服务对象当然是学生。作为学生，不是被动地接受服务，而是想方设法积极参与创建，在共建的交响乐中，奏出和谐的乐章。
在学校伙管会中，学生席位相当重要。这是因为学生委员来自学生，他们的发言有一定的代表性。比如说菜价的大小，数量的多少，服务态度的好赖，这些意见是很值得重视的。因此，学生伙管会成员和食堂兼职班长是联系学生和饮食服务部的纽带和桥梁，他们的作用得到了充分发挥，对文明食堂创建工作大有裨益。
开展校园美食文化活动是培养学生食品安全意识，提高学生创建参与度的极好形式。每年一届的美食文化节有饮食服务部和两校团委联合主办和具体策划，得到了广大学生的积极响应。从预案的制定，到材料的准备；从代表队的产生和平时的演练，到现场的实际制作，同学们全身心投入，使美食制作上了水平。由于互动节目的参插，使整个活动更加多姿多彩，维妙维肖。两届美食节收获颇丰，硕果累累。更主要的是，同学们从中学到不少美食知识，并借助这个平台，熟悉食堂工人师傅，从他们身上学到自己没有的东西。
参与市场调查是学生走向社会的重要途径。怎么认识市场物价？怎么评价食堂的菜价？这就需要对原料采购到烹调加工；从成本核算到窗口出售，每一道、每一关全面了解，才能得出一个正确的结论。实践告诉同学们，学生食堂是实实在在为学生群体利益考虑的，是让学生们吃得满意、吃得放心，吃出健康的自己的食堂，是和谐的家。
召开学生座谈会，搞好用餐的信息反馈，是共建活动的重要组成部分。学生食堂定期召开学生座谈会，就饭菜质量、价格和服务水平等全方位征求意见；而且本次座谈通过对上次座谈归纳的意见作一次很好的过滤，看看解决的程度和存在的差距，从而为以后的工作找到新的目标。因此，这项工作得到了广大学生的认同和支持。
助学帮困，设立勤工助学岗位是学生食堂长年坚持的义举。几年来，在学生处、院团委、后勤服务总公司的共同参与下，食堂设立勤工助学基金，每学年安排60 名学生参加勤工助学活动，每月登记造册，2007年支出经费3、2008万元；2008年支出经费4、7882万元 元，使贫困学生的生活费有了着落，把食堂当作自己温暖的家。这一举措一是帮助困难同学解决生活困难顺利完成学业；二是培养他们的劳动观点，从食堂员工身上也学到了课堂里学不到的东西，从而增长了社会阅历。三是贫困学生能够积极参与文明食堂的创建活动，相应提高了创建活动的人气指数，使此项工作更加人性化，更有感召力。
